Шоколадный мусс с кока-колой

Шоколадный мусс с кока-колой

Шоколадный мусс с кока-колойШоколадный мусс, который готовиться на основе самого популярного напитка “кока-кола” можно подавать как на десерт, так и приготовить на веселую вечеринку. Это достаточно питательный шоколадный коктейль, рецепт которого я узнала случайно, от знакомого, который работает в ресторане.

Пошаговый рецепт Шоколадный мусс с кока-колой:

Ингредиенты:

  • плитка черного шоколада
  • 3 листа желатина
  • желток
  • 1 яйцо
  • 1/3 ст. сахара
  • 250 мл. кока-колы
  • 200 мл. жирных сливок
  • взбитые сливки

Время приготовления:20 минут

Порций:5

  1. Для начала, замочим желатин.
  2. Желток, яйцо и сахар взбить миксером, подогреть на водяной бане, добавить сливки и тщательно размешать и поставить миску на стол. Нужно размешивать тщательно, чтобы наш шоколадный мусс не был с комочками.
  3. Теперь растапливаем желатин и вливаем в сливочную смесь. Туда же добавляем растопленный шоколад и 1-2 минуты взбить миксером. Это нужно, чтобы шоколадный коктейль был нежным и пышным.
  4. Когда масса немного остынет, понемногу вливаем кока-колу и помешиваем. Шоколадный мусс сильно подымается, поэтому делаем это медленно. Разливаем по бокалам и ставим в холодильник на пару часов.
  5. Перед подачей, шоколадный мусс с кока-колой нужно украсить взбитыми сливками. Такой шоколадный коктейль точно понравиться и вам, и вашим друзьям.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: