Необычный омлет с сыром и макаронами

Необычный омлет с сыром и макаронами

Необычный омлет с сыром и макаронамиКто из нас не любит омлет, что на завтрак, что на обед, что в качестве супер-быстрого ужина. Но со временем он начинает надоедать и многим это блюдо кажется очень банальным. Могу поспорить! И сейчас я вам раскрою очень интересный итальянский рецепт омлета с сыром Пармезан и спагетти. Удивлены? Я сначала тоже удивилась, ведь это наполовину запеканка. причем такая вкусная и питательная, что вы сможете накормить ею даже мужчин. Для тех, кто не знает, как приготовить омлет по изысканному, попрошу идти за мной =)

Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 100 гр. пармезана
  • 30 гр. колбасы сырокопченой
  • 300 гр. отварных спагетти
  • соль, перец

Время приготовления:

15 минут

Порций:3

Пошаговый рецепт омлета с сыром и макаронами:

1. Яйца взбиваем до появления легкой пены. Солим и перчим.

2. Добавляем спагетти и пармезан, и тщательно перемешиваем.

3. Сковородку разогреваем на масле. Кладем половину основы для нашего пышного омлета. Затем делаем слой из тонко нарезанной колбасы.

4. Выливаем оставшееся, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и готовим до золотистости.

5. Затем лопаткой аккуратно переворачиваем омлет на сковороде и поджариваем с другой стороны.

Традиционно в Италии это блюдо подают на завтрак исключительно холодным. Но как по мне, вкуснее оно именно теплое. Кстати, если у вас нету времени стоять у плиты, можете этот омлет с сыром приготовить в духовке. Лично я так делала – даже вкуснее выходит.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: